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Un paseo por Rotterdam (Holanda)
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Rotterdam es uno de esos lugares que rebosa encanto mires donde mires. Con el mayor puerto de Europa, segundo del mundo tras el de Shanghai, y una población superior al medio millón de habitantes, sufrió un bombardeo en 1940 que dejó 800 muertos y a más de 80.000 personas sin hogar. La posterior ocupación nazi forma…

5 razones para preferir a San Andrés como destino vacacional
San Andrés

No cabe duda de que cada destino turístico es un paraíso, pero si existe uno que debamos mencionar con gratitud y alegría, ese es la Isla de San Andrés. Recientemente, disfruté de unas maravillosas vacaciones en San Andrés con mi familia y quedé impresionada con el trato y la amabilidad de sus residentes. ¡Desde nuestra…

‘Jaleo’ o cómo un chef español conquistó Washington
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Debo reconocer que uno de los cocineros que siempre me ha llamado la atención lleva por nombre José Ramón Andrés Puerta. Dicho así, pocos sabrán que me estoy refiriendo al chef José Andrés (Mieres, 1969). El motivo de esta admiración reside en tres claves, siendo la primera aquel programa de TVE que, allá por 2005, mostraba una…

Descubriendo Boston como auténticos bostonianos
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Hace poco más de un año, nos invitaron a participar en una plataforma que nos era absolutamente desconocida, pero que despertó nuestra curiosidad desde el primer momento. Los que sois lectores de Pasean2.com, sabéis que nos encanta alojarnos en casas o apartamentos cuando salimos de viaje. Nueva York, Londres o Roma han sido algunos de…

Casi una vuelta al mundo...

Primera parada en Londres para conocer la cocina de Heston Blumenthal, en ‘Dinner’. Del corazón del imperio británico saltamos a la costa irlandesa, concretamente a Mc Donagh’s’ en la localidad de Galway. Como los antiguos inmigrantes, ponemos el océano de por medio para desembarcar en la plaza Columbus de Nueva York y dejarnos sorprender por Thomas Keller y su laureado  ‘Per Se’. Esta peculiar vuelta al mundo nos llevará  al otro lado de Estados Unidos para adentrarnos en ‘The Franciscan Crab’ con vistas a la bahía de San Francisco. Y así hasta llegar a la isla del Sol Naciente y probar la que dicen es la mejor carne del mundo en ‘Kobe Plaisir’.

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