Etiqueta: Cochinillo

‘Casa Botín’, el restaurante más antiguo del mundo está en Madrid

¿Cuántos cochinillos se habrán asado en este horno? ¿Se llevaría alguno al buche don Benito? Son preguntas que me hago cada vez que entro en Casa Botín. La…

‘El Tostón de Oro’, el mejor cochinillo asado en Mozárbez (Salamanca)

El Tostón de Oro es uno de esos restaurantes que no se olvidan. No sé si por el calor de la chimenea, los platos de barro, la buena…