El Trastevere es, sin lugar a dudas, el barrio más encantador de Roma. Quien lo visita desea regresar para pasear por sus calles adoquinadas y disfrutar en alguna de las coquetas terrazas con manteles de cuadros que lo caracterizan. A mí me gusto tanto en mi primera visita, que fue el lugar elegido para alojarnos durante nuestra estancia en el Azzurro Trip.

Recibe su nombre por el cercano río Tiber (‘tras el Tíber’ es su traducción) y es el lugar ideal para poder moverse con facilidad por la Ciudad Eterna y visitar sus principales monumentos y atracciones turísticas: Vaticano, Piazza di Espagna, Fontana di Trevi, Piazza Navona, Mercato Campo di Fiori… Ninguno está a más de 40 minutos caminando.

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La Piazza di Santa María in Trastevere, en la que se ubica la antiquísima Basílica de Santa María, es el centro neurálgico del barrio y su enorme fuente es punto de encuentro o descanso. En la zona hay otras iglesias más modestas, tiendas de ropa y complementos, típicas trattorias, bares de copas… No le falta de nada, pero si algo le hace seductor por encima de los demás es que en él pueden contemplarse escenas cotidianas que parecen sacadas de un par de siglos atrás.

Trastevere

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Trastevere

La propuesta gastronómica del Trastevere es, probablemente, la más interesante de toda la ciudad y la que ofrece un mayor abanico de precios. Desde 2 euros, puedes disfrutar del fast food por excelencia de Italia, la pizza al taglio. Nosotros nos enamoramos de ‘Da li Cochi a Trastevere’ un local justo enfrente de nuestro apartamento que preparaba unos espectaculares bocadillos (paninis) en pan recién horneado e ingredientes de lo más apetecibles: alcachofas, setas, berenjenas o bresaola (ternera curada). Un detalle curioso para los futboleros, todos los bocadillos llevan el nombre de alguno de los jugadores del A.S. Roma y, por cierto, al dueño no le hace gracia que le pregunten por la labor de Luis Enrique al frente del equipo…

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A tan sólo unos pasos de ‘Da li Cochi’, en el número 45 de Vicolo del Bologna, podéis encontrar la que para muchos es la mejor pizza de Roma, opinión tan dividida como sucede al proclamar las mejores hamburguesas de Nueva York. La verdad es que las del ‘Dar Poeta’ son para el recuerdo y no superan los 10 euros. Dispone de una encantadora terraza que suele estar abarrotada.

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No dejéis de disfrutar del barrio helado en mano. Una de las heladerías con mejor relación calidad-precio es ‘Fior di Luna’, en Via della Lungaretta, 96: sabores de plátano, melocotón, chocolate amargo con naranja, piñones, o, cómo no, Nutella, desde menos de 2 euros.

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‘La Canonica’, un restaurante familiar situado en la Vicolo del Piede, 13, llamó nuestra atención porque era una de las pocas terrazas donde se podía estar sin sufrir el continuo ajetreo de los turistas que ‘inundamos’ la zona. Comida bastante normal a 8 euros cada plato de pasta. Nada del otro mundo ni especialmente recomendable. Fue el más flojo de los sitios que probamos.

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Penne all’arrabiatta (con tomate y pimiento rojo)

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Spaguetti all’amatriciana (beicon, tomate, queso y pimiento rojo)

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Tinto del Lazio

 

Aunque no los catamos, vimos varios locales cuya oferta consiste en el llamado ‘Aperitivo italiano’, un bufet libre a base de pasta, ensaladas, arroces, pollo o fruta, más un cóctel, Spritz o Mojito, por 10 euros/persona. Muy interesante y con mucho éxito entre los lugareños. Para los que no sepáis qué es un Spritz, consiste en cava o vino espumoso, Aperol y un golpe de soda. ¡Muy refrescante!

Si queréis ir a tiro hecho y no llevaros sorpresas, os recomendamos dos restaurantes que nos encantaron y en los que degustar auténtica cocina italiana más allá de la pasta y la pizza: ‘Popi Popi’y ‘Alle Fratte di Trastevere’. Seguro que no os decepcionarán.

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