Una de las paradas del Rural Trip tuvo lugar en Aldatz, una población navarra de apenas 100 habitantes cuyo mayor reclamo, además del entorno paradisíaco en el que se ubica, es la Sidrería Martitxonea, casa tradicional del siglo XVII donde elaboran sidra artesanal con las manzanas que ellos mismo cultivan. Desde mediados de enero y hasta
Las Cuevas de Mendukilo (Navarra)
En el valle de Larraun, concejo de Astitz, a pocos minutos de la localidad navarra de Lekunberri, surge la cueva de Mendukilo, que ofrece al visitante las profundidades de la Sierra de Aralar. Si bien durante muchos años su intimidad estuvo reservada a espeleólogos, ahora está abierta al público gracias a los trabajos de acondicionamiento llevados a
Restaurante 33 (Tudela)
Cuando Roberto Cámara nos propuso un menú sólo de verduras pensamos que sería aburrido e insulso. Ya imaginábamos coliflor, berza y brócoli rehogado. La cita era en el Restaurante 33, en la localidad navarra de Tudela y reconocido con Un Sol Repsol. Coincidía con las ‘Jornadas de exaltación de la verdura’, que se celebran cada
‘Túbal’ (Tafalla)
Cuando comienza la fiesta más importante para los navarros, San Fermín, queremos rendirles un pequeño homenaje recordando nuestro paso por ‘Túbal’, sin duda, el mejor restaurante de Tafalla y uno de los más reconocidos de la Comunidad Foral. Según reza en su web: “Cuenta la tradición que Túbal-Caín fue el primer herrero de la historia,
