De camino al Gran Premio de San Marino de Moto GP pudimos aprovechar un día entero en Bolonia, la bella ciudad que se encuentra al noroeste de Italia, capital de la región Emilia-Romaña. La urbe es de fácil manejo y cortas distancias, aunque no la recomendamos para familias con niños pequeños por culpa del intenso tráfico rodado. Sí creemos que es un destino ideal para estudiantes con beca Erasmus, jóvenes con ganas de marcha o blogueros ligeros de equipaje, como nosotros.

Bolonia

Aceras que parecen palacios

La llegada: aterrizamos en el Aeropuerto Marconi, una de las bases más importantes para compañías low cost en el sur de Europa. Está ubicado a unos 10 kilómetros del centro de Bolonia, donde llegamos sin mayores problemas en el Aerobus de la línea TPER por unos 6 euros, con parada muy cercana a la Porta Saragozza, la zona de nuestro apartamento. Si sois tres o cuatro personas en el grupo, quizá os convenga hacer el trayecto en taxi por menos de 20 euros.

Bolonia

Motos, coches, empedrado y soportales

La ciudad: mundialmente conocida por el magnífico estado de conservación de su casco histórico, Bolonia es una urbe capaz de trasladarnos a una época medieval, pero, a día de hoy, sólo se entiende como un caos de coches y motos perfectamente organizado. Recomendamos dejarse llevar entre los soportales sin un rumbo fijo, pues merece la pena fijarse en los detalles de su esplendida arquitectura en cada rincón del paseo. También es sede de marcas míticas como Lamborghini o Ducati. Seguir leyendo

La cercanía en AVE desde Madrid, el sol que aseguran luce durante más de 300 días al año, y una excelente gastronomía que le ha dado merecida fama mundial, hace que cada año, bien sea primavera u otoño, nos escapemos a la Ciudad del Túria durante 2 ó 3 días para cargar pilas. Pero, ¿dónde comer en Valencia? Hay cientos de restaurantes y es difícil decidirse sólo por uno. Bien sea cocina de mercado, pescados, mariscos, sus famosos arroces, o por qué no, en forma de tapa, te enseñamos estos 9 restaurantes para comer en Valencia.

1. ‘Saiti’: con 18 meses de andadura, el último negocio de Vicente Patiño, que atesora más de veinte años en la profesión, sigue en la cresta de la ola gracias a su propuesta de cocina de mercado basada en producto fresco elaborado sin complicaciones y un toque muy personal. Además de carta, ‘Saiti’ dispone de 3 menús, de 27, 37 y 50 euros, destacando la Ensaladilla rusa, las Ostras Girardeu o el Steak tartar, junto a una selección de arroces secos y melosos, estos últimos, sólo disponibles al mediodía y a mesa completa.

Ensaladilla rusa, en ‘Saiti’

Steak tartare, en ‘Saiti’

2. ‘La Pepica’: clásico donde los haya, es uno de los restaurantes más antiguos de Valencia y de España. Seguir leyendo

Mansilla y Tuñón

Imagen extraída del blog Mansilla y Tuñón Arquitectos

La Real Academia de la Lengua lo define como “el andén que hay delante de algunos templos y palacios, por lo regular enlosado y más alto que el piso de la calle”. Para Toño y José, treinta años después de su primera apertura, Atrio es el espacio central de una casa como lugar de relación, “algo más que una secuencia del tránsito desde lo íntimo a lo compartido”. Para quien les escribe, la experiencia fue de esas que dejan huella en la mente, en el gusto y por qué no decirlo, en el bolsillo.

Acudir a Extremadura en pleno verano puede suponer un agobio para gente del norte como nosotros. Si la convocatoria la hace tu mejor amigo porque quiere celebrar su boda en una finca de la provincia de Cáceres, la cosa cambia. Y si, además, Marta, la editora de Pasean2.com, concluye que la parada en la Capital Gastronómica de 2015 es más que obligatoria, no queda otra que tomar una decisión: ¿comemos en ‘Atrio’ y, de paso, nos alojamos allí?

Seis meses antes de la cita hicimos nuestros cálculos y observamos que la oportunidad se presentaba única para experimentar lo que nosotros denominamos “Turismo Gastronómico”, y que consiste en viajar, pasear, comer y contar, sin prisas, sin coches, sin niños. En el momento de escribir esta reseña nos hemos dado cuenta que ‘Atrio’ representa un concepto mucho más amplio de lo que hemos conocido alrededor de esta península y en otros rincones del mundo.

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