En esta breve entrada, os proponemos un recorrido de un día entero pateando las calles de San Francisco si estáis de paso o disponéis de poco tiempo libre: desayuno, comida, y cena incluidos.

Calles de San Francisco

El famoso tranvía por las empinadas calles

De 08:00 a 11:00 Desayunamos en el mítico ‘Lori’s Diner’ para empezar la ruta por Theatre District, dirigirnos hacia Union Square, continuar por Financial District y hacer la primera parada en el muelle número uno del Embarcadero, cuyas instalaciones albergan un interesante mercado de frutas y verduras.

Llegando a los primeros muelles del Embarcadero

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Una buena idea si estás en San Francisco es pasear desde el Pier 1 (primer muelle) hasta el Fishermans Wharf, un punto de encuentro muy concurrido para comer marisco de pie en la calle o como el que firma estas líneas, sentado a una de las mesas altas en ‘The Franciscan Crab Restaurant’ (Pier 43). Fundado en 1957, este establecimiento recoge la tradición gastronómica de la famosa bahía californiana a muy escasos metros del histórico Puerto de San Francisco.

La sugerencia de este paseante es que según entren al ‘The Franciscan Crab Restaurant’ pidan unas buenas vistas a la prisión de Alcatraz y unos prismáticos para sentir en su piel el encierro que sufrieron en aquellos muros mafiosos de la talla de Al Capone. Tras comprobar los 20 pies que miden las cristaleras, es el momento de elegir los platos y el vino de esta parada culinaria. En su carta encontrarás curiosas formas de presentar el cangrejo (Dungeness Crab y Crispy Crabcakes), fotogénicas ostras, coloridos mejillones, buenos pescados y variados mariscos, excelente pan o sorprendente embutido.

El autor de este artículo decidió un comienzo ligero con Octopus condito, pulpo a la vinagreta franciscana con salsa de ajo, me pareció entender al amable camarero mientras me recreaba con el lento navegar de dos veleros. Seguir leyendo

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