‘Sociedad Plateros’ (Córdoba)

Sociedad Plateros
Barriles en ‘Sociedad Plateros’

Ubicado en un edificio que data de 1874, la Taberna Sociedad de Plateros de Córdoba, es una típica casa de comidas con tapas y raciones tradicionales de la zona y una especialidad, el bacalao, que preparan de más de treinta maneras diferentes, además de alrededor de trescientas barricas donde se crían los vinos Peseta, Platino y Oro viejo, de la D.O. Montilla Moriles.

En su carta, auténticos platos cordobeses con el encanto de la cocina casera, como Berenjenas fritas, Flamenquín, Rabo de toro al olorosoSalmorejo cordobés con jamón del Valle de los Pedroches, Riñones al Jerez, Puntillitas de solomillo,…

Sociedad Plateros
Revuelto de bacalao

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Hotel Eurostars Palace (Córdoba)

El Hotel Eurostars Palace, antiguo AC Palacio de Córdoba, es un cinco estrellas situado en pleno corazón de la ciudad andaluza, a escasos metros de la entrada al Barrio de la Judería y a un paseo a pie de 15 minutos desde la estación del AVE, lo que lo convierte en perfecto para una escapada de fin de semana.

Hotel Eurostars Palace
Fachada principal

El precio del Hotel Eurostars Palace oscila desde los 110 de la habitación estándar a los 130 euros de la doble superior (por noche con el desayuno incluido). En este caso os mostramos la segunda de ellas, que es más amplia, tiene el baño divido en tres partes (aseo, baño y lavabo) y ofrece vistas de la ciudad.

Hotel Eurostars Palace
Cama del Hotel Eurostars Palace

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10 datos curiosos por los que no perderse la Mezquita de Córdoba

1. Durante un tiempo fue la segunda mezquita más grande del mundo, con una superficie de 23.400 metros cuadrados, por detrás de la Meca, hasta ser alcanzada por la Azul de Estambul (Turquía).

2. Se construyó entre 785 y 988 en cuatro fases, por petición de Abderramán I.

3. Primero fue visigótica, más tarde pasó a manos de los Omeya y, tras ser reconstruida, se convirtió en catedral después de la reconquista cristiana del siglo XIII.

4. En 2008 fue elegida la primera de “12 tesoros españoles” entre un total de 100 monumentos, seguida por las Cuevas de Altamira y la Giralda de Sevilla.

5. Cuenta con, nada menos, que 1.300 columnas de mármol, granito y jaspe, además de innumerables puertas y capillas, en una de las cuales se dice que están enterrados los restos del poeta Luis de Góngora.

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Bodegas Mezquita (Córdoba)

Ir de tapas por Córdoba es casi tan necesario como visitar su afamada mezquita. Son muchos los bares y bodegas que las ofrecen en sus cartas, como es el caso de ‘Bodegas Mezquita’, a tan sólo unos pasos del monumento referencia de la ciudad andaluza, como su propio nombre indica.

Esta empresa familiar, que cuenta con dos locales, apuesta por la tapa como estrella de su oferta desde 2004, ofreciendo cocina tradicional cordobesa, fusión de las culturas cristiana, judía y árabe.

Ibéricos, fritos, platos tradicionales como flamenquín o rabo de toro, ensaladas, carne o pescado tienen cabida en una carta que entra por los ojos y de la que apetece probar todo.

Ensalada de naranja y ventresca

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‘Bodegas Campos’ (Córdoba)

Detalle de mesa en ‘Bodegas Campos’

En una nueva incursión por el sur de España, esta vez el destino elegido fue Córdoba. Pedimos recomendaciones gastronómicas y Fran, de My Guía de Viajes, nos dio unas cuantas. Como su opinión es más que de fiar, la seguimos casi a rajatabla. Una de ellas era Bodegas Campos, un establecimiento con más de cien años de vida, cercano a la Catedral, y especializado en banquetes y catering. A pesar de las grandes dimensiones del negocio, cenamos en un coqueto y acogedor comedor ante la ‘mirada’ de decenas de antiguas fotografías.

En esta ciudad andaluza sería un pecado no probar uno de sus platos más típicos, el Salmorejo, que aquí presentan con gelatina de vinagre, además de huevo cocido y un puñado de jamón ibérico. Uno de los mejores que hemos probado, aunque debe de ser difícil encontrar en la zona un lugar donde lo preparen mal.

Salmorejo

La Ensaladilla con ventresca de atún y gambas podría estar en el ‘top ten’ de las mejores de España, cremosa, suave y muy fresca. Ideal el toque de cebollino. Seguir leyendo “‘Bodegas Campos’ (Córdoba)”