‘Etxanobe’ (Bilbao)

36 años no se cumplen todos los días y, además, con la suerte añadida de encontrarse en Bilbao. Tal y como está el mundo, siempre he sido partidaria de disfrutar la vida cada día y darse pequeños caprichos cuando se pueda. Ir a ‘Etxanobe’ suponía uno de ellos. Y mereció la pena.

Ubicado en el Palacio de Euskalduna, con unas bellas vistas de la ciudad, se trata de un restaurante luminoso, elegante y acogedor, con una decoración exquisita que cuida el más mínimo detalle.

Detalle de la mesa de ‘Etxanobe’

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‘El primer mar’, por Ignacio Carnero

Por primera vez en su vida, aunque bien es cierto que sin pesar alguno y huyendo del mundanal ruido, el articulista no vivirá en la Salamanca de sus amores las ferias y fiestas septembrinas, que están a la vuelta de la esquina. Disfrutará esos días en tierras norteñas, a la vera del primer mar real que, si bien demasiado tardíamente, pues ya contaba 19 añazos, maravilló su vista, sobrecogió y hasta paralizó sus sentidos durante unos instantes, por la emoción, y cautivó su espíritu desde entonces para siempre jamás.

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