Teníamos muchas ganas de probar ‘Oam Thong’, restaurante especializado en cocina tailandesa del barrio de la Prosperidad y del que habíamos leído buenas opiniones. Bastó la promoción del 50% de descuento en la carta reservando a través de Réstalo para acabar de animarnos.

Pedimos cuatro de los platos que nos habían recomendado algunos de sus clientes más habituales, con la gran ventaja de no tener que elegir entre los muchos y apetecibles que ofrece su extensa carta. No nos decepcionó ninguno.

Comenzamos con Satay, brochetas de pollo marinadas en especias y leche de coco, cocinadas a la barbacoa y servidas con salsa de cacahuetes, jugosas y con el punto perfecto de picante.

Langostinos marinados con salsa pescado, lima, chile fresco, ajo y raíz de cilantro, acompañado de hojas de menta y tomate natural. Sin duda, el plato que más nos gustó por la frescura y el contraste de sabores que aportan las especias y el caldo sobre el que se sirven.

Carrillera de cerdo ibérico Chiang Mai, con arroz jazmín. Una propuesta gourmet donde las haya. La ternura de la carne con la salsa curry del norte de Tailandia resulta una mezcla fascinante, ya que solemos asociar este sabor con pollo o ternera, pero no a una de las partes más sabrosas del cerdo.

Cangrejos soft shell, con cáscara blanda, fritos y después salteados al wok. La presentación no resulta de lo más apetecible, pero son deliciosos. Se sirven con una mermelada de chile compuesta además por salsa de pescado con galanga, ajo, lima y cilantro.

Regamos la cena con una botella de Montenovo, ya que últimamente nos hemos aficionado a los aromáticos vinos de uva Godello.

Precios moderados, propuestas atractivas y un amplio local detrás del Hotel Puerta de América hacen de ‘Oam Thong’ un lugar a tener en cuenta para sorprender a aquellos que quieran disfrutar de una cocina diferente en Madrid. Volveremos. Quizás a probar su famoso y temido Infierno de ternera

9 Responses

  1. Tomo nota, que a mí estos sitios me encantan.
    Y me apunto también el vino, que nos encantan los vinos aromáticos.
    ¡Gracias por la recomendación!

  2. ¡Hola guapa!

    Jo, leí el post anoche y pese a haber cenado me entró un hambre… Sobre todo por el Satay y la carrillera, aunque yo de carrilleras no soy mucho… ¡Me alegro de que os haya gustado!

    Un besito 🙂

  3. Que rara la presentación del cangrejo de concha fina, normalmente no lo presentan así. La próxima vez no dejéis de probar el pato al curry rojo y el entrecot con curry dulce que los hacen muy bien.

    Un saludo

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