A punto de inaugurar sucursal en la exclusiva Park Avenue de Nueva York, el malagueño Dani García, propietario del Tres Soles Repsol ‘Calima’, está triunfando en su Málaga natal con ‘Manzanilla DG’, con el que ha logrado establecer un puente gastronómico entre ambas ciudades. ¿El concepto? Combinar tapas andaluzas y de influencia americana en una
‘Tapadaki’ (Málaga)
De la fusión de las cocinas mediterránea y asiática nace ‘Tapadaki’, un restaurante en pleno corazón de Málaga que se sale de lo normal y que nos dejó un excelente sabor de boca. La posibilidad de sentarse a la barra para ver de cerca la elaboración de los platos fríos -por parte de dos jóvenes
De tapas en el Hotel Orfila (Madrid)
Vivir en una gran ciudad significa, a veces, perderse lugares increíbles, bien porque no estén de paso o por desconocimiento absoluto de su existencia. El Hotel Orfila es uno de esos casos. A pesar de estar situado de camino entre las céntricas plazas de Alonso Martínez y la de Colón, su calle no es una
De tapas por Madrid
Hasta el día 20 se celebra ‘De tapas por Madrid’, que cumple ya su octava edición. Ciento once establecimientos participan este año dentro de cuatro rutas diferenciadas por colores: roja, azul, amarilla y verde. Tapa y botellín Cruzcampo por 2,40 euros.
De ‘gastro-tapas’ por Salamanca
Todos sabemos que Salamanca es una de las mejores ciudades del mundo para tapear, pero hoy queremos mostrarte algunos lugares en los que los pinchos han dejado la tradición para convertirse en pequeñas obras de arte. Olvídate de los calamares y los morunos y empieza a familiarizarte con las ‘gastro-tapas’. Sin moverte de los alrededores
