Mc Donagh's

Entrada al restaurante ‘Mc Donagh’s’

Si algo hicimos durante el Eyre Trip, además de disfrutar de bellísimos paisajes, fue comer de maravilla. La gastronomía irlandesa está llena de sorpresas y, sobre todo, hay que aprovechar las ciudades costeras para poder degustar pescados y mariscos de primera sin que por ello duela el bolsillo. Habíamos leído que uno de los restaurantes más típicos de Galway era ‘Mc Donagh’s’, con 111 años de vida y cuya especialidad es el fish&chips. El local está dividido en dos zonas: una para cómida rápida y otra de restaurante más formal.

En la de fast food existen 6 variedades de pescado y patatas (todos ellos cocinados con mantequilla): bacalao, pescadilla, salmón, platija y ahumado, además de pollo, salchichas y sopa del día con el tradicional ‘pan marrón’. Para acompañar: salsas de ajo o curry, aros de cebolla, ensalada de col o puré de guisantes.

Nosotros preferimos la tranquilidad del comedor y la carta más amplia para compartir Wild Clarenbridge Mussels, mejillones salvajes de esta localidad situada a unos diez minutos de Galway, cocinados al vapor con ajo suave, chile, lemongrass y leche de coco, magníficos y diferentes de todos los que hemos probado.

Mc Donagh's

Wild Clarenbridge Mussels

Seared scallops with black pudding, vieiras a la plancha con lo que sería la versión irlandesa de nuestra morcilla. Se adorna con crema balsámica de Módena, consiguiendo una mezcla de sabores fascinante. Es uno de los platos que más recordamos del viaje, una verdadera delicia.

Mc Donagh's

Seared scallops with black pudding

Mc Donaghs Scampi, gambas de la bahía de Dublín y pescado blanco rebozados y acompañados de Marie Rose Sauce -salsa rosa o cóctel- y patatas fritas.

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Mc Donaghs Scampi

La carta de vinos se reducía a varios extranjeros -de Italia, Francia y Chile- y elegimos éste de Sudáfrica.

Mc Donagh's

Vino blanco sudafricano

El local está decorado con motivos marineros e, incluso, los manteles de papel muestran historias relacionadas con la pesca o su manera de limpiarla o cocinarla, como abrir ostras correctamente o pelar gambas de la manera más adecuada.

Mc Donagh's

Detalle marinero

Mc Donagh's

Cesta para capturar langostas

Mc Donagh's

Mantel en McDonagh’s

Nos gustó tanto ‘Mc Donagh’s’ que regresamos otra noche para repetir vieiras y probar su afamado fish&chips, en este caso cod&chips, un jugoso trozo de bacalao blanco y fresco, que nada tiene que ver con este plato típicamente inglés que suele servirse grasiento y salado, y que aquí se presenta con puré de guisantes y ensalada.

Mc Donagh's

Fish & chips

Pedimos también Pan fried mackerel, caballa con chutney caliente sobre una base de arroz con cilantro. Fue el plato que menos nos gustó, quizás porque no estamos acostumbrados a este tipo de pescado de sabor fuerte.

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Pan fried mackerel

En esta ocasión, nos dejamos acompañar por un fresco chileno.

Mc Donagh's

Vino blanco chileno

El precio, teniendo en cuenta que el vino no baja de los 20, es de unos 25 euros por persona, pero la calidad de la comida merece la pena sin ninguna duda. ‘Mc Donagh’s’ se encuentra en el número 22 de Quay Street.

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