Ambientada en el estilo americano de los años 50, muy a lo ‘Grease’, y a un tiro de piedra de la Puerta del Sol, se encuentra ‘Ernie’s Station’, cuya diferencia con el resto de hamburgueserías que cada poco tiempo afloran en Madrid es la de poder hacer tu propia creación, desde 8 euros, escogiendo carne (ternera o mixta), queso (1,50 euros), extras (1 euro) y salsas (70 céntimos).
La visita del gran Xixerone fue la excusa perfecta para quedar con Vuelo Directo e ir a conocerla. Tras compartir unos Nachos, con frijoles, queso y guacamole (8,10 euros), probamos las estrellas de la casa.
Luis preparó la ‘hamburguerone’ con manchego, beicon y guacamole, fusión española-inglesa-mexicana con patatas gajo, muy exótica, como todo él.
Susana prefirió añadirle mayonesa chipotle y cheddar, una mezcla también muy sabrosa, con patatas normales.
La mía, como siempre, sencilla, eso sí, imprescindible que tenga pepinillos y la carne esté muy pasada. También le puse beicon. La guarnición, cheddar fries.
Los golosos quisieron un postre, Brownie con helado de vainilla.
En su carta también ofrecen comida tex mex, perritos calientes, sándwiches, ensaladas y patatas al horno. Nos llamó la atención su Hamburguesa ibérica, con jamón serrano, queso manchego y chorizo. ¿Alguien se atreve?
¡Mi hamburguesa estaba buenísima, aunque sin duda la compañía fue lo mejor
¡A ver si repetimos pronto! Un besazo
Pues tienen una pinta buenísima. Lo que ya no me llaman tanto son los nachos…
Saludos!
Es verdad que no eran nada del otro mundo. Un besote, pareja