Hasta el 25 de marzo puede disfrutarse en Madrid la Restaurant Week, una iniciativa mediante la cual algunos de los mejores restaurantes de la ciudad ofrecen un menú al precio fijo de 25 euros, de los que uno de ellos se destinará a dos entidades benéficas, Banco de Alimentos y Fundación Española del Corazón.

En esta sexta edición han sido casi 50 los establecimientos participantes. Aunque resulta difícil decidirse, nosotros nos decantamos por ‘Alborán’, en Ponzano 39, especialistas en frituras andaluzas y pescados a la sal.

Tres eran los entrantes a elegir: Pulpo a feiraChipironcitos plancha al ajilloAlmejas al ajillo ligeramente picantitas, y tres los principales: Merluza de pincho albardada o a la planchaDorada a la sal para 2 personas o Solomillo de vacuno troceado al ajillo.

Tras unos sabrosos calditos de aperitivo, compartimos chipirones y almejas, fresquísimos ambos.

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Aunque optamos por Dorada a la sal, a la hora que pudimos reservar, las 15:30, ya no quedaba este pescado, así que nos ofrecieron Lubina, cocinada de la misma manera. Salimos ganando, desde luego, ya que estaba espectacularmente jugosa y ligera.

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De postre se podía elegir entre Arroz con leche de Asturias, helados o sorbetes caseros y nos decidimos por unos Sorbetes de mandarina, que acompañamos con unos pequeños bocados dulces cortesía de la casa.

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Regamos esta comida tan marinera con un albariño Bouza do Rei.

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Recordad que la bebida no está incluida en el menú, pero que por algo más de 50 euros podréis disfrutar de una comida que, sin esta oferta gastronómica, probablemente costaría el doble. Además, uno de los patrocinadores, Cruzcampo, ofrece su cerveza especial por 2 euros. Todas las reservas han de efectuarse a través de Atrápalo.

Actualización: ‘Alborán’ ha cerrado sus puertas y ahora es un restaurante del Grupo La Máquina.

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