En una de las calles con nombre más impronunciable que conocemos, la de Hartzenbusch, en pleno madrileño barrio de Chamberí, se encuentra la Sidrería Diego, un sitio para degustar auténtica comida asturiana a buen precio. Además de la carta, en la que no faltan propuestas típicas como Fabada, Fabes con almejasArroz con bogavante, Patatas al Cabrales Cachopines, puedes degustar raciones, sartenes, carnes rojas y dos interesantes menús del día por 12 ó 26 euros.

Como íbamos a pedir dos platos contundentes, decidimos compartir un par de entrantes ligeros: Cebollas rellenas de bonito y Tosta de pastel de cabracho, ambos realmente buenos y lo más importante, caseros.

Cebollas rellenas de bonito

Tosta de pastel de cabracho

No podíamos resistirnos a probar una buena Fabada -y no nos equivocamos- y unas Verdinas con bogavante, excelentes ambas.

Fabada asturiana

Verdinas con bogavante

Y un trozo de exquisita Tarta de manzana para terminar con un bocado dulce, ¿por qué no?

Tarta de manzana

¿Sabéis también qué otro detalle os hará sentir que estáis en tierras asturianas? El simpático aparato para escanciar la sidra. Funciona a pilas y tiene la ventaja de que no se ensucia el suelo ni salpicas a los que te rodean. Y la presión a la que sale la sidra es perfecta. Nosotros estamos deseando que nos regalen uno para casa ; )

Sidra

Escanciador

Actualización: hemos regresado a ‘Sidrería Diego’ para probar su Arroz con bogavante, que junto a unas Croquetas de Cabrales y una botella de sidra, puedes degustar por 40 euros. Te aseguramos que la ración de arroz es para cuatro personas y está deliciosa.

Croquetas de Cabrales desde mi iPhone

Arroz con bogavante desde mi iPhone

¿Que todavía no sabes dónde está ‘Sidrería Diego’ en Madrid? Busca al maniquí vestido de minero en su puerta. ¡No tiene pérdida!

Entrada a ‘Sidrería Diego’

 

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