En nuestra visita a Zaragoza, y aconsejados por Patricia Sola, nos fuimos de tapas por la zona más famosa de la ciudad, El Tubo, en pleno casco viejo. Comenzamos la ruta en ‘Bodegas Almau’, fundada en 1870, con un montadito de jamón y anchoas y el que últimamente es su pincho estrella, a base de crema de queso, mermelada de tomate, anchoa y virutas de chocolate. La variedad de vinos, algunos embotellados especialmente para ellos, es amplísima y está lleno a todas horas. Procura hacerte fuerte en la barra.

Montaditos en ‘Bodegas Almau’

‘Bodegas Almau’

Continuamos unos metros más abajo en ‘Taberna Doña Casta’, donde su especialidad son las croquetas: de salmón, cuatro quesos, morcilla con vino tinto y piñones, pularda con pollo de corral, arroz con bogavante o de boletus y foie (incluso las hay de chocolate) y los huevos rotos: con jamón, gulas, ajetes,… Nosotros probamos la ‘Taberna Doña Casta’. Grandes y cremosas a 2,50 euros cada una.

‘Taberna Doña Casta’

¿Cuál elegir?

Croquetas en ‘Taberna Doña Casta’

En ‘La Despensa’ no podíamos dejar de probar sus carrilleras. Estaban buenas, pero a más de 4 euros qué menos se puede pedir…

Carrilleras en ‘La Despensa’

Imprescindible también ‘La Republicana’, con sus afamados huevos ‘a la republicana’ y otras propuestas más que apetecibles. Podéis ver el post completo aquí.

Huevos a la republicana en ‘La Republicana’

Terminamos en ‘Papa Mar’ (apenas nos hemos movido 50 metros) con una ‘pelota’, su especialidad junto con las patatas (con salsa brava, tártara, mayonesa, diabólica,…) y los huevos rotos. Cañas bien tiradas y servicio un poco ‘despistado’.

Una ruta interesante aunque, como nos habían advertido, un pelín cara. No os defraudará.

Pelota en ‘Papa Bar’

11 Responses

  1. ¡Qué mala hora para leer este post Marta! Me has dado mucha hambre 🙂

    Echo de menos las tapas, es una costumbre que no existe para nada en Hungría, claro está. Curiosos los sitios que comentas, me han recordado más a San Sebastián que a Zaragoza, ¡tendré que pasarme por allí cuando vuelva a la capital de Aragón!

  2. Grandiosa y extensa zona de tapas, aunque prefiero otros establecimientos, como el “algo más” algo tan castizo como las migas en “la miguería” y fuera de esa zona, de obligada visita, el “Hermanos Teresa”, de reconocido y laureado trayecto. Te invitó que lo vistes la próxima vez. Un fuerte abrazo

  3. Faltan algunos sitios de obligado cumplimiento, unas patatas asadas en “El Fuelle”, dónde se puede degustar también ternasquico a la parrilla, un paseo por el “Museo de la Tortilla”, Por la calle Eroismo una multitud de sitios donde poder probar diferentes tapas, dónde hay uno que es alemán , y no está nada mal.

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