En nuestra visita a Zaragoza, y aconsejados por Patricia Sola, nos fuimos de tapas por la zona más famosa de la ciudad, El Tubo, en pleno casco viejo. Comenzamos la ruta en ‘Bodegas Almau’, fundada en 1870, con un montadito de jamón y anchoas y el que últimamente es su pincho estrella, a base de crema de queso, mermelada de tomate, anchoa y virutas de chocolate. La variedad de vinos, algunos embotellados especialmente para ellos, es amplísima y está lleno a todas horas. Procura hacerte fuerte en la barra.
Continuamos unos metros más abajo en ‘Taberna Doña Casta’, donde su especialidad son las croquetas: de salmón, cuatro quesos, morcilla con vino tinto y piñones, pularda con pollo de corral, arroz con bogavante o de boletus y foie (incluso las hay de chocolate) y los huevos rotos: con jamón, gulas, ajetes… Nosotros probamos la de arroz negro (con un alioli excepcional) y la de boletus. Grandes y cremosas a 2,50 euros cada una.
En ‘La Despensa’ no podíamos dejar de probar sus carrilleras. Estaban buenas, pero a más de 4 euros qué menos se puede pedir…
Terminamos en ‘Papa Mar’ (apenas nos hemos movido 50 metros) con una ‘pelota’, su especialidad junto con las patatas (con salsa brava, tártara, mayonesa, diabólica…) y los huevos rotos. Cañas bien tiradas y servicio un poco ‘despistado’.
Una ruta interesante aunque, como nos habían advertido, un pelín cara. Si preferís comer sentados, os recomendamos el restaurante ‘Entrebastidores’. No os defraudará. Y para dormir, un cinco estrellas en pleno centro de Zaragoza.
¡Qué mala hora para leer este post Marta! Me has dado mucha hambre
Echo de menos las tapas, es una costumbre que no existe para nada en Hungría, claro está. Curiosos los sitios que comentas, me han recordado más a San Sebastián que a Zaragoza, ¡tendré que pasarme por allí cuando vuelva a la capital de Aragón!
La verdad es que hay sitios de mucho nivel. Me iba a hacer tu viaje ahora mismo, aunque no probase tapas en un año, ja, ja, ja. Un beso y gracias, Víctor.
Genial crónica chicos! me ha encantado…
¡Gracias! Nos la recomendó una tal… ; ) Un besazo
Grandiosa y extensa zona de tapas, aunque prefiero otros establecimientos, como el “algo más” algo tan castizo como las migas en “la miguería” y fuera de esa zona, de obligada visita, el “Hermanos Teresa”, de reconocido y laureado trayecto. Te invitó que lo vistes la próxima vez. Un fuerte abrazo
Pues tomamos nota. Muchas gracias por la recomendación y por comentar : )
Soy una tal… ¿qué? jajaja
La próxima vez, tenéis que venir con más tiempo y así podremos ejercer de Cicerones y que conozcáis más a fondo la gastronomía maña… aunque para un fin de semana escaso, ya os cundió majos!
Una tal… Una señora Doña, je, je. La próxima, sin falta, nos dejaremos llevar por el par de excelentes gastrónomos que sóis. Un besazo
Tomo nota… os esperamos…